大隊如今能過上這么紅火的日子，全是因為于知青來了之后帶來的變化。

幾道做菜的法子而已，他一點也不介意教給她。

于淼淼在一旁聽得格外認真，把沈國強說的每個步驟都一一記下。

她就說嘛，做飯哪能一股腦把所有佐料一下全加進去，那樣做出來的分明跟豬食似的。

這位國強叔不愧是傳說中的御廚后人，就連加蔥姜蒜都有步驟，講究得很！！！

今天的菜品種類格外豐富，有鹵肥腸、鹵內臟、鹵豬頭這樣單獨做的。

還有各種肉的大雜燴，以及各種骨頭湯，可比之前的殺豬菜豐盛多了。

燉湯的講究也不少。

要想湯鮮，就不能加太多花里胡哨的東西，可眼下情況特殊，東西加少了不夠分。

不過沈國強還是把怎么燉牛雜湯、羊雜湯、豬雜湯才能不腥膻、更鮮美的法子，都跟于淼淼說了一遍。

于淼淼心里暗喜：這可真是占了大便宜了！得好好想想怎么回報人家才好。

沈國強就連做大雜燴時先放什么肉、再放什么肉都很有講究。

按他的想法，最好是每種肉各做各的，可條件不允許，分開煮不夠分，合在一起煮味道肯定要差些，他也只能盡量做到最好吃。

做最后一道大雜燴時，于淼淼忍不住問：“國強叔，做熊掌有啥講究不？

算了，您現在還是先別說，我改天帶著熊掌到您家去做，到時候就厚著臉皮在您家吃一頓，您看方便不？”

沈國強聞點頭笑道：“方便，怎么不方便！到時候你不介意我叫上家里人一起嘗嘗熊掌吧？”

這玩意兒那可是精貴得很，他都沒有機會吃過，不過祖上倒是留下了不少烹飪法子。

于淼淼連忙擺手：“不介意不介意！叔，我本來就是去學手藝的，怎么會介意呢。”

人家都這么真心實意的教她了，她怎么可能會介意人家吃她熊掌。

再說了這玩意兒她空間還有呢，學會了也好知道怎么做嘛！

熊掌是分給上山獵獲獵物最多的八個人的，于淼淼正是其中之一。

眼下還能正大光明地吃，再過幾年可就沒這機會了。

想到這兒，于淼淼琢磨著，要是熊掌好吃，她干脆去山里給熊大它們直接喂變異石榴，說不定來年能收獲更多呢。

熊？？？為了吃我們的爪，你禮貌嗎？

s