第62章炒制火鍋底料

    幾個孩子一把草一把草的丟進圍欄里，小羊吃的歡快，幾個孩子高興的蹦蹦跳跳的，小九看著美滋滋的。

    顧莫寒走到小九面前，“小九怎么樣，這圍欄可還滿意。”

    小九瞪了一眼顧莫寒，“你這是自賣自夸啊！”

    顧莫寒撓撓頭，嘿嘿一笑：“我這不是想著讓你滿意嘛。”

    小九嘴上嫌棄，心里卻覺得顧莫寒還挺靠譜。

    這時，村里的王奶奶路過，看著圍欄里的小羊和孩子們，笑著說：“喲，這小羊養得真好，這圍欄也搭得結實。”

    小九有些得意地說：“這圍欄是顧莫寒搭的。”

    王奶奶豎起大拇指：“這顧莫寒還真能干，手還很巧啊。”

    顧莫寒被夸得有些不好意思，臉微微泛紅。幾個孩子喂完草，跑過來拉著小九和顧莫寒的手，說：“爹，娘，咱們一起玩游戲吧。”

    小九和顧莫寒相視一笑，便讓顧莫寒跟著孩子們在院子中玩起了老鷹捉小雞。夕陽西下，金色的余暉灑在他們身上，笑聲回蕩在整個院子里。

    小九看著眼前的場景，心里涌起一股溫暖，覺得這樣的日子簡單又美好。

    這樣清閑的日子一晃四天過去了，明天就是去鎮上和福來酒樓談生意的日子。

    今天小九要準備火鍋底料，早起的時候就讓小柱送豆芽回來買回幾條大一點的魚，她要自己做魚豆腐和魚丸，這可是火鍋的必備。

    小九在廚房里忙碌起來，將魚處理干凈后，把魚肉剔下來剁成魚泥，加入調料攪拌上勁，開始制作魚豆腐和魚丸。

    大寶在一旁幫忙打下手，時不時的問上一句。

    “娘，你為什么把魚肉剁成泥啊！”

    小九并沒有回答，而是神秘一笑“大寶你等著，娘給你們做好吃的。”

    其他三個孩子也圍在廚房門口，眼巴巴地看著，嘴里嘟囔著：“娘，什么時候能吃呀。”

    小九笑著說：“等做好了，給你們先嘗。”

    就在孩子們的期待中，一個個圓圓的魚丸做好了，還有四四方方的魚豆腐也完美出鍋。

    小九先是用盤子給孩子們裝了一盤金黃的魚豆腐，讓孩子們先嘗一下味道如何。

    孩子們吃的那叫一個開心，還從未知道魚竟然還可以這樣吃，這也太好吃了。

    吃貨三寶首先發“娘這也太好吃了，很有嚼勁。”

    小九見自己真的做成功了，還以為要做幾次才能成功呢！沒想到一次就成功了。

    接下來開始炒制火鍋底料，這可是一個慢功活，不能心急。

    （家人們，今天給你們展示一下炒制火鍋底料這門技術活！嘿嘿寶子們，允許我寫到這里得瑟一下。）

    先把壇子里的牛油全部挖到鍋里。接著用小火慢慢加熱，看著固態牛油一點點融化，這個過程看起來很好玩，固態一點點變成水狀態。

    牛油化好，就輪到各種香料登場。大把大把的八角、桂皮、香葉、小茴香被丟進鍋里，緊接著是切得大塊的姜、蒜，“噼里啪啦”一陣響，香味瞬間就飄出來了。

    然后主角——辣椒登場，瞬間紅油翻涌，那叫一個熱辣滾燙！