但同時期的西方,相對于將各種烹飪技巧都磨練到爐火純青的大唐而,他們的烹飪技巧仍舊十分原始。
尤其是制作肉類,不懂得如何以烹飪的方法來去腥入味,只能是簡單的烤熟或者煎熟大塊肉,根本不適宜用任何調料來提香。
而這種簡陋的烹飪技巧,卻是能最大限度將黑胡椒的味道發揮出來的配合方方法!
黑胡椒本身的味道匹配不加任何香料干擾的肉類十分適配,而且能完好的遮掩住肉類本身的腥味。
直接讓西方的原始肉類制作料理提升了一個大檔次。
因此這黑胡椒流傳到西方就瞬間成為了最為火熱的搶手貨!
因西方的氣候根本無法種植黑胡椒,想要獲取只能通過阿拉伯人的貿易,因此此物在西方的價格一度貴到令人咋舌。
乃至于某些時期在西方黃金的價格還不如黑胡椒,不過米粒大小的黑胡椒都要按粒來販賣!
就連西方在大航海初期的最大動力也是為了抵達印度尋找廉價的黑胡椒。
顯然,在這個時代不論是東方還是西方都沒有掌握提煉黑胡椒的方法,此物還并沒有在歷史的舞臺上一展奇效。
慶修抓起一把青色的胡椒在手中端詳,不由得面露笑意。
他捧在手里的哪里是調味料,分明是一把黃金!
“您對這個如果感興趣,小人下次貿易的時候可以為您多帶一些來,反正這東西也不貴!”
“不貴?”慶修有些意外,“當地人從來不使用這個?”
“是啊,您別看這東西聞起來還算上頭,若是加入食物里又苦又澀,當地人也就拿這個來驅蟲或者是為屋子里去潮,用的并不多。”
慶修心道甚好,如此一來他就能以極其低廉的價格買入了。
“當然了,您若是想圖個方便,小人也可以為您弄來一些種子。”_c