第五步是裝修設計。店面要體現中醫藥膳的文化氛圍，同時注重舒適度和實用性。合理規劃空間布局和裝飾搭配，營造溫馨、舒適的用餐環境。

第六步是設備采購：采購基本的廚房設備和工具，如爐灶、蒸箱、燉盅等。確保設備的質量和安全性，符合食品安全標準。

第七步是供應商選擇。要選擇可靠的中藥材和食材供應商，確保食材的品質和安全。還要跟供應商建立長期合作關系，降低食材成本。

這是前期的準備。

等開店時，還要有開店的一系列流程，比如工商注冊登記、申請食品衛生許可、特許經營許可、各種證書、審批手續等。

然后就是店鋪的裝修和設備安裝、員工培訓和招聘、制定菜單和定價、宣傳和推廣、開業準備，然后是正式開業。

一套流程梳理下來，夏雨想想都頭大。

夏雨忍不住跟姜晨風溝通了她的計劃。

自從海邊長談后，他們倆加了微信，每天都會聊聊。

姜晨風給他提了不少開店的建議。雖然他對餐飲業不夠了解，但是他閱歷豐富，給夏雨提的建議都是她能用上的。

夏雨把該想的全部想到，然后讓黃老板把她看看，把把關。

黃老板對夏雨的可行性方案很肯定，“你一個新手，能想到這些，很不容易。我給你提個建議，你要么找個飯店，去跟著學個一年半載，把里面的門道摸清楚再開店，要么就找一個精通飯店精營的人來幫你，這樣你能省事很多。你只負責把菜品做好就行了。”

夏雨：“其實我家里有人精通飯店經營管理，只不過他現在不太方便來幫我。”

夏雨想到的這個人是夏瑞川，夏雪的爸爸，夏雨的二叔。

晚上，夏雨給夏雪看她寫的開藥膳飯店的可行性報告。

夏雨：“小雪，我有個想法。我最近去藥膳飯莊打工，看他們的生意很好，現在人的生活好了，對生活品質的要求提高了，在飲食上很注重健康。所以我覺得開個小的藥膳飯店是可行的。

我想自己先去飯店打打工，或者自己先摸索著在家做藥膳，在小區賣，積累一些經驗。等你爸從獄中出來，我們就一起合伙開飯店，專門做藥膳。

二叔開飯店很有經驗，雖然跟社會脫節超過10年了，但是出來適應幾個月，應該就沒什么問題了。他有管理經驗，可以幫我搞管理，我專心研發菜品。我們一起干，應該沒問題。

啟動資金我來出，我離婚時分了一些錢，原本這些錢是放著給欣然嫣然上學、成家用的。但是可以拿一部分出來創業。”

夏雪眼里閃著淚光，“姐，你的心地太善良了，現在照顧著我，馬上又要照顧我爸。我替爸爸謝謝你。等我好起來，我要去給你幫忙。”

夏雨：“一家人不說兩家話。等你身體恢復好了，你要去練琴，考樂團，去實現你的音樂夢想，而不是去飯店。小雪，你的路還長著呢。姐相信，你會有璀璨奪目的人生。

只要我們齊心協力，我相信一定能把店開起來，能賺到錢的。等我們從三亞回去，我就讓我爸帶著我倆，一起去獄里看望二叔。他見到你一定很高興，也一定愿意跟我一起開飯店。”

夏雨沒想到，二叔壓根不想見她和夏雪……

a