葉雪茹接過茶盅，道：“那羅當家待你這般好，你去了湫雨軒定要好好的盡心做事，莫要辜負了人家。”

“知道了，娘，我定會盡我所能，用心做事的。”鹿夢魚道。

三日后，湫雨軒，后廚。

“從今日起，鹿姑娘便是我湫雨軒的大廚，你們幾個以后要聽她吩咐。”羅光透道。

伙計們看著二當家羅光透身邊站著的那個看似不過十三四歲的小丫頭，不禁竊竊私語。

“怎么，大家有什么異議嗎？”羅光透掃視了一下那些人。

“羅當家，原來的林大廚呢？就這么個小丫頭片子，當大廚，這不是開玩笑嗎？”原來林大廚的副手張棟林有些不屑的說道。

“林大廚被派到福澤村分店去了，你若舍不得林大廚，大可一起過去。”羅光透看著他，冷冷說道。

張棟林聞，立刻就慫了，悻悻說道：“我不是這個意思。”

福澤村地勢偏遠，遠沒有清遠鎮來得繁華，且張棟林的家就在清遠鎮，他可不想去。

“鹿姑娘，你有什么需要，盡管吩咐他們去做，若是遇到什么問題，便告訴吳總管，他自會告訴我。”羅光透指了指他身邊的吳南慶說道，“他待會會跟你說細說一下他們各自原有的分工。”

“謝謝羅當家。”鹿夢魚又轉而向吳南慶道，“有勞吳總管了。”

“無妨，那我便先走了。”羅光透笑了笑，這丫頭不僅聰明伶俐且落落大方，著實讓人喜歡。

羅光透走后，吳南慶便逐一向鹿夢魚介紹了后廚的幾個伙計，待他交待完，鹿夢魚便對他說：“吳總管，可否將店里現有的菜單給我瞧一瞧。”

“這是自然，我一會就讓人送來。”吳南慶點點頭。

“對了，我還需要六十個小竹筐，可以放菜的那種，不知吳總管可否幫我準備一下？”鹿夢魚問道。

“六十個？庫房里應該還有，沒問題，我這就叫伙計去拿。”吳南慶說道，“還有什么其他需要的嗎？”

鹿夢魚環視了一眼廚房，說道：“食材應該夠用，其他的暫時不用，若有需要，我會再找您。”

菜單送來后，鹿夢魚看了一遍，便吩咐各位伙計準備相應的食材，自己也開始忙著先做好各種調料以及燉煮類食物的前期準備。

幾位伙計都各盡其職，各忙各的，唯有張棟林一人在旁邊坐著不動。

“張大哥，勞煩您先把那些排骨處理一下，焯下水，這蓮藕排骨湯須先放下去用砂鍋慢燉方才入味，若是等到客人點菜再煮便太遲了。”鹿夢魚客氣的對張棟林說道。

張棟林哼了一聲，不滿的說道：“你一個小丫頭片子也敢使喚我，你可知我是林大廚的副手，這種小事哪里輪得到我做。”

“哦，我初來乍到，倒不知張大哥有些什么本事，”鹿夢魚笑意盈盈的看著他，“不知張大哥可否告訴我，您原本是做何事的？”

“這你就不知道了吧，這湫雨軒除了招牌菜是林大廚做的，其他菜基本上都是我張棟林做的。”張棟林有些得意的說道。

“哦，原來如此，倒是失敬了。”鹿夢魚對他作了個輯，笑著說道。

“你知道便好。”張棟林挑了挑眉，更加不可一世了。

鹿夢魚輕嘆了口氣，接著說道：“我說呢，林大廚的廚藝也是名聲在外的，難怪湫雨軒此前的生意這么差，原來是這個原因。”

“哈哈哈。”整個后廚爆發出陣陣笑聲。

只見那張棟林臉上紅一陣、白一陣，氣得渾身發抖，指著鹿夢魚氣極敗壞說道：“你這小丫頭，竟如此狂妄自大，我倒是要瞧瞧你有些什么本事。”

鹿夢魚笑著說道：“不敢不敢，至于我有什么本事，多說無益，待會用菜品說話。”

鹿夢魚三下兩下將一條大蘿卜雕成一朵朵潔白的蓮花形狀，又飛快的切起了黃瓜，很快將黃瓜切成一條條薄片，旁邊的大東、小天不禁看得目瞪口呆。

“鹿姑娘，沒想到你小小年紀，刀功竟如此了得。”大東贊嘆道。

“我七歲我娘便開始教我做菜，我可是已經煉了七年的刀功了。”鹿夢魚笑著說道。

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