雖然不知道店鋪選人的規則是什么,但大多都是歷史上頗有名聲的。
按照這個趨勢下去,夏從竹都懷疑有一天蚩尤騎著大熊貓來吃飯也不是沒有可能的事情。
這邊收拾的差不多,海鮮老頭也帶著兩個水桶從門外走了進來。
“老板娘,你看看要什么?”
趕海老頭是真的很厲害,而且應該知道什么地方的海貨多。
夏從竹只是簡單翻看了一下就看到不少好東西。
蝦怪,也就是寄居蟹這東西就不用說了,老頭的水桶里面放了不少。
夏從竹挨個挑了出來放在了袋子里,隨后也開始尋覓起了其他的東西。
目光掃了一圈,將貓眼螺和小八爪魚都拿了出來。
“就這些了,另外大爺你能敲點生蠔嗎?”
“你要?”
“對,敲個十來斤就行,一斤我給你五毛錢。”
生蠔這東西在這年頭吃的人不算是很多,主要還是這東西實在不好處理。
沒有足夠的經驗和技術,一天下來也就敲個三四斤。
只有那些經驗豐富的老手,才能做到幾個小時就敲出來十多斤。
“行,明天我去敲!”
連城這邊的生蠔都在一切比較復雜的礁石區,不是本地的熟人根本找不到。
就像是大爺這種,不用工作靠著趕海和捕魚生活的人,才能熟知這個時間里哪里的生蠔更加肥美。
夏從竹給的價格算是很高的了,在連城這里帶殼的生蠔可能也就三毛左右,給五毛,也是希望大爺能找一些質量比較好的。
算完了價錢之后,夏從竹也將海鮮都收拾好,也縮在柜臺翻閱著之前還沒翻完的菜譜。
長孫皇后送來的這些菜譜,其實有很多都是沒辦法復原的。
就像是有一個菜譜叫做黨參五味湯,說是菜譜,其實更像是一種藥膳。
這東西對于身體的滋補,絕對要超過極大多數的藥材。
但很可惜,其中的五味倒是好找。
產自東北的飛龍,黃河的稻谷,沙漠的仙人球,西域的雪蓮,還有藏地的紅花。
這五種東西在市場上多多少少都是能買到的。
但唯獨其中的那個藥材:黨參,也已經徹底滅絕了。
這里所說的黨參可不是如今的黨參,而是上黨人參,產自上黨地區。
在古代,很多人稱其為紫團參,由于三國時期太行山就成為了重要的木材供應地。
大量的樹木被砍伐,生態遭遇了破壞,上黨人參就越發稀少。
一直到宋代,皇室知道了這種人參的妙用后,就開始派人不斷的挖掘。
而等到了秦良玉的明末時期,上黨人參基本上已經徹底滅絕了。
思索了片刻后,夏從竹也將紫團參記錄在了本子上并在后面標注了三國兩個字。
唐朝時期挖這東西都有些麻煩,但唯獨三國不會,那個時期的破壞不多,上黨人參的數量還是有不少的。
可以讓曹操派人去幫忙挖一些回來,賣不賣錢都是次要的,主要這東西可以做出來一個失傳菜!
夏從竹也很好奇,這個湯喝起來究竟是什么味道。
菜譜失傳戰亂的原因占據一部分,其實更多的還是有些材料無法替代和使用。
夏從竹這邊正專心研究著菜譜,曹操三國中,劉備看著手中的書信也緊鎖著眉頭看著諸葛亮。
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