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    第31章 把誰搶了?

    飯局安排在了明天下午,時間上很是充裕。

    不過有些材料都是要提前準備的,夏從竹簡單做了個規劃后也帶上了些許的笑意。

    這頓飯吃完,她又能入賬一大筆錢。

    尤其是還是外匯券這種寶貴的東西,唐耀國但凡吃的勤快點,年底還上兩萬九絕對沒問題的。

    唐耀國來主要就是為了這兩件事,順便混了半盤的羊皮花絲。

    現在事情搞定之后也順了夏從竹一根牙簽,慢悠悠朝著門外走去。

    夏從竹翻了個白眼,收拾了一下桌子后,也翻看了一下廚房的存貨。

    材料基本上都是齊全的,但唯獨小米沒有多少了。

    而且小米遼參粥,可不是單純的將小米和遼參混合在一起就行。

    一頭扎進了廚房,夏從竹也拿出來了一個大桶,清洗干凈之后放在了灶臺上。

    拿著盆裝了大概三分之二的水,隨后就將今天新買的骨頭丟了進去。

    再從冰柜拿出來了一只收拾好的野雞一同丟進去,隨后蓋上了蓋子就開始煮了起來。

    小米遼參粥有一個很重要的點就是高湯,小米遼參粥最重要的就是高湯。

    用味道濃郁的高湯熬煮出來小米遼參粥才真正是口感最好,最適合入口的。

    大多數餐廳煮出來的那種,只能叫做小米粥配了個海參。

    這一鍋高湯至少要熬制十個小時,差不多要晚上睡覺才能煮好。

    夏從竹等到水開之后,也開始給里面添加了一些調味品和藥材。

    打開鍋蓋散了一會腥氣之后,這才重新調整了火焰的大小,蓋上了鍋蓋。

    趁著現在時間還早,夏從竹也繼續研究起了長孫皇后帶來的食譜。

    唐朝很多菜都十分有趣,由于隋唐的過度并不像是三國那么慘烈。

    李世民背后支撐的世家很好的維護了社會一部分的安定。

    大多數東西都沒歷經太過嚴重的戰亂,保存的還算是比較完好。

    很多更好的食譜在這里都能找得到。

    不過有些東西在現在同樣有著傳承,而且還經過了一代代的改良,味道要比古代更好。

    這類食譜對于夏從竹的用處就不是很大了。

    一共二十多張食譜,這一類的就占據了差不多十六張。

    排除掉羊皮花絲和升平炙之外,讓夏從竹感覺到驚喜的還有三張食譜。

    這三張都是鮮為代表的東西,而最讓人驚喜的則是一個叫做一口絕的菜譜。

    菜譜的名字制作者也做出了解釋,這道菜一口殞命,十個人里大概只有一兩個能活下來。

    主料用的是赤鮭,這個名字可能很多人都不知道,但實際上是來源于《山海經》中的記載。

    實際上,所謂的赤鮭就是河豚。

    古人對于河豚的處理方式有限,但本身河豚的鮮美注定了會有人愿意去嘗試。

    奈何河豚這東西,只要沒處理干凈,一旦中毒幾乎沒有搶救的可能。

    所謂的一口殞命,其實大多都是河豚的毒素沒處理干凈,這才導致了中毒而死。

    而菜譜中,對于河豚的做法也是煮湯,一種夏從竹從沒想過的方式煮湯。

    河豚清理干凈之后,并非是用吊高湯的方式來煮,而是通過蒸的方式讓河豚的鮮香一點點融入到湯內。

    雖然菜譜她是看明白了,但河豚這東西這年頭可不好買。

    由于本身這東西含有劇毒,再加上現在這時候基本上沒有人工養殖的,不管是國營菜場還是一些市場都不可能售賣這東西。

    皺了皺眉頭之后,夏從竹也感覺到了有些頭疼。

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