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    第24章 失傳菜

    “唔!”

    秦良玉拿著筷子不斷朝著嘴里面塞著牛肉,整張嘴被塞得滿滿當當。

    一旁的長孫皇后吃起東西來和秦良玉相比就完全是兩個極端。

    每一口食物吃到嘴前,都會用袖袍去遮擋。

    而且吃下去的每一口都不多,咀嚼的過程也很是安靜。

    夏從竹猶豫了片刻后還是放棄了坐在秦良玉的旁邊,給自己挑了兩盤菜后也在長孫皇后的面前坐了下來。

    “店家,這道菜叫什么?”

    “香甜玉米,喜歡吃一會我再做一份你帶走。”

    玉米這東西很多人都以為是本土農作物,但實際上國內的玉米是在明朝中期才通過商人傳播過來的。

    在此之前壓根就沒有這種東西。

    “那這個呢?”

    “芝麻南瓜球。”

    南瓜出現的時間甚至要比玉米更晚,差不多就是秦良玉時期才在國內有一定數量的種植。

    這兩種原材料,長孫皇后根本就沒見過,更別提吃了。

    感受著舌尖上綻放的味道,味蕾帶來的滿足感讓長孫皇后的眼睛也明亮了許多。

    別看她如今已經是孩子的媽了,但實際上長孫皇后如今也不過二十出頭。

    放在后世,這個年齡大學都沒畢業,正是處于一個愛吃愛玩的年紀。

    “有件事我想請皇后幫忙,不知道可不可以?”

    “店家請說,能幫得上的我一定幫。”

    聽到了這個回答,夏從竹也開口說了起來。

    “在唐朝應該存在一道菜叫做羊皮花絲,在我這個時代這道菜已經失傳,皇后回去能不能幫我找找?”

    “可以,本宮回去就讓御膳房將食譜拿來。”

    有了長孫皇后的回答,夏從竹的臉上也帶上了一股笑意。

    菜譜這東西對于一個廚師而極其重要,尤其是這種失傳菜。

    若是能復制出來,年底的第一屆廚師大比,說不定第一名就要換人了。

    夏從竹從柜臺里面拿出來了幾個土豆,隨后也開口介紹了起來。

    “這東西叫做土豆,可以代替粟作為主食,但它的產量要高很多。”

    長孫皇后看著夏從竹手中圓潤的土豆,愣了一下之后這才壓制著內心的興奮詢問了起來。

    “產量多少?”

    “預估一畝地的產量不會低于八百斤。”

    在這個數字是夏從竹預估的最低數字,這還是建立在管理不善,有病蟲害的情況。

    若是悉心照料,甚至是肥沃的土地,可能一畝地的產量都要超過一千斤!

    思索了片刻之后,夏從竹也鉆進了廚房,忙碌了一會之后端著一個盤子走了出來。

    “土豆的吃法有很多,這種是蒸煮出來的,味道綿密,而且還可以和粟拌在一起吃。”

    長孫皇后現在已經沒空關心菜好不好吃了,伸手就要拿起土豆嘗一嘗味道。

    “燙,慢點!”

    哪怕是土豆剛剛出鍋,也絲毫不影響長孫皇后的急切。

    “外面這層皮要撕開,里面的就是能吃的部分。”

    有了夏從竹的講解,長孫皇后強忍著燙意撕開了皮,用勺子挖出來一些放進了嘴里。

    土豆這東西不但味道上是大多數人可以接受的,而且富含豐富的淀粉,完全可以充當主食。

    簡單吃了兩口之后,長孫皇后的呼吸都沉重了幾分。

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