(請)
撿河蚌
只要掏出內臟,黑膜,腌制入味,用油稍微煎一下,再放在稻草上面熏干。
要吃的時候,放入一些辣椒爆炒,那滋味絕了。
熏好了,連魚骨頭都是酥的。吃的時候,連刺一起嚼,可香了。”
當然了,這些小魚,不止白條,還有小鱖魚,小蝦,道理都一樣,熏干了肯定好吃。
“哪來這么些奇奇怪怪的吃法?”
“等你吃的時候,就不會那么說了。”
就這么會兒,背簍里已經裝滿了,底下是蚌殼跟小魚小蝦,上面是野芹菜。
回到山洞,簡單吃了午飯,兩人又去附近轉了轉,就打算回去了。
回去的時候,太陽已經沒那么熾熱了。
林藍洗了把臉,把背簍里的東西全部倒進了木盆。
徐永川喝了口水,又扛著鋤頭出了門,他得去地里看看麥苗長得怎么樣?
林藍舀了些水到木盆里,用刷子將蚌殼表面刷洗干凈。
再燒了鍋開水,往河蚌盆里一倒。
這玩意兒生的難撬開,燙一燙,很容易就開了。
趁著燙蚌殼的機會,又淘了些米,放在鍋里面煮稀飯。
淘米水沒舍得扔,這玩意用來酸野芹菜最好了。
看著時間差不多,林藍起身來到水缸邊,將蚌殼撬開,掏出里面的蚌肉。
將內臟部分清洗掉,蚌肉鼓鼓囊囊的,看起來相當肥碩。
林藍拿起刀子朝蚌肉腹部一劃,蚌殼肉里面隱隱有光華露出。
這是……
她瞪大了眼睛,伸手往蚌肉里一掏,居然掏出幾顆小手指般大小的珠子。
珠子晶瑩剔透的,表面光滑,顆粒圓潤,還發出銀白色的光。
是珍珠!
林藍大喜,這可真是意外之喜,本來只為解饞,沒想到還附帶珍珠!
忙將蚌肉剖開,把里面的珠子全部掏了出來。
珠子大小不一,大的有小手指頭大小,最小的只有米粒般大,但無一例外,都顆顆圓潤。
林藍在現代的時候,買過珍珠飾品,多少懂一些。
看珠子的光澤,當屬上品!
忙將其它蚌殼撬開,又一只里面有幾粒不規則的珍珠。
林藍數了數,共得了十二粒珍珠。
徐永川來到地里,麥田里綠油油。
只有,他們家地里的麥苗矮小一些。
“永川,今天沒上山啊?”村民杵著鋤把跟他打招呼,也趁機休息一下,緩解一下酸疼的腰身。
“大有叔,扯草呢!”
“我剛剛還說,你們家的麥苗長得不錯,就是有些參差不齊。”
“畢竟播種的時間不一樣嘛。”本來他們家的地就種得比較遲,后來,又被大鼻涕一家澆壞了種子。
補種的時候,就更遲了。所以導致,他們家地里的麥苗高矮不一。
但也不是多大的事,長長就好了。
麥苗長起來了,雜草也比一并冒了出頭,徐永川彎下腰,把那些地里的雜草拔了。
林藍把河蚌全部挖了出來,用刀背把將蚌肉邊緣使勁敲了敲。
這樣做,能使蚌肉變得柔軟,要不,還真有些難以咬動。
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