“保質期呢？”他問道。

“即使解決了析出和風味問題，濃縮液在常溫下的微生物控制也是挑戰。

需要添加更多防腐劑，或者依賴冷鏈，成本和安全風險都大增。”周志遠語氣有些沉重。

實驗室陷入短暫的沉寂。

陳秉文沉吟片刻道，“現有技術路線，短時間內難以突破？”

周志遠搖頭：“保守估計，至少需要半年到一年時間進行系統性攻關。

而且，即使成功，濃縮液也未必能顯著降低成本。”

時間，是陳秉文此刻最耗不起的資源。

可口可樂的渠道準入窗口期有限，只有三年時間。

如何高效利用這三年試講，將勁霸盡快、低成本地鋪向全球，是擺在眼前的生死時速。

濃縮液方案受阻，意味著原計劃利用可口可樂裝瓶廠現有設備進行稀釋灌裝的路徑被堵死。

重新研發耗時漫長，遠水解不了近渴。

陳秉文眉頭微皺，思索的破局方法。

無意中他目光落在實驗臺上一罐未開封的奶粉上。

腦海中頓時靈光一閃。

“如果不是液體呢？”他抬起頭，看向周志遠，“周教授，如果我們把勁霸的核心成分，做成粉劑呢？”

“粉劑？”周志遠一愣，隨即眼神亮了起來，“您的意思是像奶粉或速溶咖啡那樣？”

“對！”陳秉文解釋道，“將牛磺酸、咖啡因、分、維生素、礦物質，以及最關鍵的風味物質，特別是薄荷腦，通過特殊工藝制成均勻、穩定的粉末。

運輸體積和重量將壓縮到極致！

到達目的地裝瓶廠后，只需將粉劑投入調配罐，按比例加入純凈水溶解，然后直接進入現有的熱灌裝線灌裝封口。

整個流程，從粉劑到成品瓶裝飲料，可能只需要兩三個小時！

最關鍵的是，這樣一來根本不需要改動灌裝廠的灌裝生產線，可以省掉很大一筆投資。”

周志遠聽了以后，激動地雙手一拍：“妙啊！陳生！粉劑方案，完美避開了濃縮液的析出和風味揮發問題！

固體粉末在干燥狀態下，成分穩定性遠高于液體，保質期可以大大延長。

運輸成本更是斷崖式下降。

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