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    第362章 東來順涮肉

    二十塊,少一分不賣!”

    周陌知道這老頭可能隱約知道點什么,但肯定不清楚其真正價值。

    他再次拿起硯臺,故意挑剔道:“你看這邊角都有磕碰了,刻的花紋也磨得快沒了。

    十塊,最多十塊。”

    老頭似乎懶得再多糾纏,揮揮手:“行行行,十二塊,圖個吉利,你要真想要,十二塊拿走!”

    周陌沉吟了一下,裝作勉強同意:“好吧,十二就十二。”他讓陳志遠付了錢,將這方其貌不揚的澄泥硯小心地收好。

    陳志遠低聲問道:“先生,這硯臺……”

    周陌微微一笑,聲音不大:“澄泥硯,宋代的,呂道人制。”

    陳志遠雖然對古玩了解不深,但聽到“宋代”、“名家”,也知道這絕對是撿了大漏,心中再次對先生的眼力佩服得五體投地。

    至此,周陌在琉璃廠的收獲可謂極其豐厚,一顆至純九眼天珠,一套和多件散裝的“7501瓷”,外加一方宋代名家澄泥硯,總花費還不到二十塊錢。

    詹妮弗、卡洛斯等人也各自買到了心儀的小工藝品,個個喜笑顏開。

    眼看天色漸晚,華燈初上,周陌對陪同的國安同志說道:“晚上我們去吃涮羊肉吧,讓大家嘗嘗北京的火鍋。”

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    國安同志笑著點頭:“好的,周先生,那咱們就去‘東來順’,那是咱們北京涮羊肉的老字號,最是地道!”

    一行人于是乘車來到了著名的東來順飯莊。

    店面古色古香,人氣極旺。

    走進溫暖的店內,一股混合著羊肉鮮香和麻醬醇厚的氣味撲面而來。

    在預留的包間坐下后,服務員很快端上了經典的紫銅炭鍋,鍋底是清澈的泉水,只放了幾片姜蔥和幾個干香菇、枸杞。

    緊接著,一盤盤切得薄如蟬翼、紅白相間的羊肉片端了上來,整齊地碼在青花瓷盤里,宛如藝術品。

    “wow,themeatissothin!(哇,這肉切得真薄!)”詹妮弗看著那幾乎透明的羊肉片,驚嘆道。

    卡洛斯也湊過來看:“這刀工,太厲害了!”

    除了主角羊肉,還有白菜、豆腐、粉絲、糖蒜、燒餅等配菜,以及東來順秘制的麻醬小料,里面調和了韭菜花、醬豆腐、香油等,香氣撲鼻。

    周陌親自示范,夾起一筷子羊肉,在翻滾的清湯里涮了幾下,待肉色變白,便撈出,在麻醬小料里一蘸,送入口中。

    “嗯!鮮嫩!”周陌贊道。

    大家紛紛學著樣子開始涮肉。

    鮮美的羊肉搭配醇厚的麻醬,瞬間征服了所有人的味蕾。

    “好吃!這羊肉一點膻味都沒有!”劉富貴大口吃著,贊不絕口。

    王建國也對那燒餅夾肉片的吃法很感興趣。

    詹妮弗小心地涮了一片,蘸上小料,細細品味,臉上露出享受的表情:“這個味道……很特別,芝麻醬很香,羊肉很嫩,搭配起來非常棒!”

    卡洛斯、湯姆等人更是吃得熱火朝天,對這種圍著鍋子自己動手的用餐方式感到新奇又過癮。

    “這個火鍋,比我們那邊的更有趣!”邁克爾一邊涮著肉,一邊對大衛說道。

    張秀蘭也吃得臉頰紅撲撲的,小聲對周陌說:“先生,這個涮羊肉,很好吃,感覺很暖和。”

    這頓熱氣騰騰的東來順涮羊肉,為這一天的京城文化淘寶與美食探索之旅,畫上了一個圓滿的句號。

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