“要我評價一下我女婿的話，別的能耐倒是其次的，但是做飯這個事情絕對沒人超得過，雖然你媽開了好幾家飯店了，但是他們那里的廚師和你比起來，差距實在是太大了，你媽硬說和你的能耐差不多，今兒就讓你媽好好的嘗嘗，哪怕是他們店里的王牌廚師來了，和你的廚藝也是十萬八千里。”

婁父從酒柜里拿出來好幾瓶蓮花白，香港這個地方可沒有賣這個的，但是他們爺倆都喜歡喝這個，來人的時候可以喝茅臺，但如果要是只有自己人的話，喝這個就非常不錯了，這也算是喝的一個情懷，雖然這一家子在香港混的不錯，但人離鄉賤的觀念在這個年代還是非常嚴重的，仿佛喝到這個酒就已經是回到了家鄉。

上一次何雨柱離開之后，婁曉娥的母親就開始開飯店，雖然剛開始的時候地價不好，而且買賣也不行，但是經過一段時間的經營之后，尤其是何雨柱寫出來的那些菜譜，飯店現在也有了一些競爭力，雖然還沒有辦法達到香港的高級標準，但至少在中高層這個階段，那也已經是站穩了腳跟，目前已經是開到了第四家分店了。

“我不用嘗也知道我店里那些廚子和我女婿是有區別的，但是現在這個情況就這樣，我總不能把女婿捆在這里給我當廚師去吧，這一段時間我也發現了，餐飲市場的確是有很大的經營之處，咱們現在雖然只有四家分店，但是營業額可不低，高中低檔全部都有，我準備把飯店開到有華人的地方。”

婁曉娥的母親也是雄心壯志，剛剛來到香港的時候，父女兩個在外面做生意，婁母就在家里給他們準備一些吃喝之類的，其實內心當中也想著有機會出去一展拳腳，只是自己和他們父女的大生意絕緣，沒有什么地方能夠幫上忙，后來何雨柱說了飯店的事情之后，婁母立馬就有想法了，目前這四家飯店都經營的蒸蒸日上。

當然這也和社團關照有關系，如果要是沒有社團關照的話，就憑你這幾家飯店干的這么好，老早就已經是有人上門找事兒了，但何雨柱的話已經吩咐下去了，別說是那些街邊小混混了，即便是港英當局的高層，他們知道了飯店的背景之后，也不敢隨便來找麻煩，沒等著你來找麻煩呢，不管是混混還是探長，立刻就把你給提留進去了。

“咱們邊吃邊聊吧，媽有這個想法是好的，不過現在我還有個想法，除了飯店之外也應該把火鍋給經營起來，這可是咱們的國粹。”

何雨柱給婁父倒上了酒，又想起來另外一個事兒，在二十一世紀的時候，各種各樣的火鍋店可是賺到了大錢，現如今香港的市面上還沒有多少，所以何雨柱已經是準備開戰，當然這個火鍋也是有學問的。

如果要是照搬北方火鍋的話，或許在香港會水土不服，所以就得把粵式火鍋給弄出來，也就是香港人所謂的打邊爐，這對于香港人來說應該是對癥下藥，估計等到何雨柱下回來的時候，火鍋店已經是開遍了香港大街小巷，同時火鍋店地皮也就都買下來了……_c