“哎,好!”
等她們二人走后,林西開始著手準備晌午吃火鍋要用的食材。
“小九,幫我在系統背包里取出鐵制鴛鴦鍋。”
好的主人,已幫你取出!
林西又去了一趟地窖。
拿了幾根蘿卜、一棵白菜、青菜、干木耳、菌子和一只野雞。
從空間里取了一些羊肉和豬肉。
把筍子、木耳用水泡開。
便開始準備炒火鍋料。
家里曬干的辣椒有很多,還有之前在山中摘回來的花椒,又從空間里取了一些青花椒準備一會放在一起炒料。
林西來到灶房,把準備好的食材都放到主屋的火侗擼換嶙急岡諛潛咦雷由銑浴
家里有熬藥的小爐子,放些碳用來吃火鍋最合適不過了。
她從空間里拿出一塊肥肉,把上面的肥的全部切下來,放在鍋里開始熬油。
等肉塊變成焦黃后,撈出。
將花椒、八角、桂皮、肉蔻.......等等大料放進鍋中炒。
待香料炸出香味后,用漏勺撈出放在一個空碗中。
然后倒入半碗自己做的辣椒醬,炒出紅油。
最后加入鹽、調料、醬油、糖。
盛到碗里等它涼后,結成塊。
火鍋料就算做成了。
另一個口味,她準備做個菌子雞湯的。
先把雞子放在砂鍋里燉煮,然后把泡好的菌子放進雞湯中,煮熟后再倒進鐵鍋里。
另一口鍋中加入剩余的雞湯,然后放半塊火鍋料。
所有的東西準備齊后,林西又想到還沒有芝麻醬,也不知道這個時代有沒有這種東西。
她坐在火肚埃畔低成壇恰
終于,找到了。
買了兩罐,然后按照前世她記憶中的比例,把醬調好。
等她這邊所有東西都準備就緒后。
葉霜和曹小娟、葉知秋他們同時回來了。
“咦,你們兩怎么來了?”葉知爽好奇的看向二人。
葉霜不服氣道:“怎么,我們不能來嗎?大嫂讓我們過來吃火鍋呢!”
“啥火鍋?”
葉霜得意,“怎么,五哥,你不知道火鍋是什么?”
“我不知道很奇怪嗎?”葉知爽有些摸不著頭腦。
“大嫂說,火鍋是一種好吃的東西,我剛才一進來就聞到一股特別的味道,難道就是大嫂所說的火鍋嗎?”葉霜好奇的往屋里探頭瞧去。
葉知秋笑著看著兩人,“你們進去不就知道了?”
“你們回來了啊!呀,霜兒和小娟也來了?快洗洗手,我們準備吃飯了。”
林西從屋里走出來,看到他們都一起回來有些驚訝。
“大哥呢?”
林東從一邊走出來,“我在這呢,剛去洗了個手,那我就不客氣啦,我先進去嘍!”
“你,東哥,你講武德!”
“誰讓你話多的!”林東白了老五一眼。_c