許久沒見到江枝的錢掌柜,頓時眉飛色舞的迎了上來。
看著江枝手里的東西,臉上滿是掩飾不住的笑意。
再聽完江枝的話,更是對江枝豎起了大拇指。
江家這小食攤如今的生意有多紅火他只曉得的,沒想到江枝竟然有這番打算,確實了不得。
這開鋪子做生意,可不是人人敢去做的,沒想到江枝不僅手藝好,更是有膽識。
而且如今江家小食攤的生意如此紅火,江枝來到桃源居也沒有擺任何架子,依舊是笑意盈盈的謙卑模樣,讓錢掌柜很是受用。
對江枝今日的來意自然是傾囊相授,江枝聽的認真,心里也不由得暗自慶幸來這尋了錢掌柜,這開鋪子還真是有不少的門道。
若是沒有錢掌柜今日的指點,許多地方她還真是沒想到呢,江枝對錢掌柜很是敬重,不住的道著謝。
“不過這鋪子......你可看好了?”
最后錢掌柜還是忍不住對著江枝詢問了一句,這開鋪子最要緊的可就是選鋪子了,不僅是一筆最大的開支,更是日后生意如何的關鍵。
江枝也沒隱瞞,對著錢掌柜搖了搖頭,這事她還真沒開始打算呢,正想著先詢問清楚開鋪子的事宜,再到牙人那找找適合的鋪子。
“江丫頭可別嫌我多話,這選鋪子至關重要,所以我這才多問了你一句,若是你信得過我,我便多同你嘮叨幾句。”
雖說同江枝認識了不短的時日,但是錢掌柜還是很有分寸,事事以江枝的出發點為主。
江枝一聽錢掌柜這話,頓時微微一笑,隨即搖了搖頭。
自家能有如今這般情形,還得靠最開始錢掌柜的幫襯呢,要不是有錢掌柜,自家分家后的那些日子可還真有些難熬。
看到江枝這般態度,錢掌柜笑呵呵的摸了一把自己的胡子,接著說道:
“你做的是小食鋪子,我覺著后街的翠竹巷便不錯。”
翠竹巷是距離永寧街不遠的兩條后街處,雖說沒有永寧街熱鬧,但是那邊的鋪子卻便宜許多,而且不少食肆都在那。
江家若是想要開個小食鋪子,翠竹巷便是最好的選擇。
聽了錢掌柜的話,江枝也忍不住低下頭細細思量了一番,最后不由得嘴角微勾,露出一抹笑意來。
看來今日來尋錢掌柜取取經確實沒錯,這翠竹巷她也曉得,各種小吃,飯館,來往的人雖說不如這永寧街,卻也是最好的選擇了。
隨即江枝揚唇一聲輕笑,對著錢掌柜再次道謝,這可算是幫了她大忙。
錢掌柜擺了擺手,他也就是出了些小主意,可擔不起江枝這番謝了又謝的,只是她若是能給桃源居再出個新菜式,那就更好了。
現在桃源居可成了鎮上各大酒樓爭相模仿的對象,只要是桃源居出了新菜,沒過多久別的酒樓便推出同樣的新菜。
雖說不少客人還是最看重桃源居,但是卻也受了些影響,而且這眼瞅著沒過多久可就要入秋了,也該出些新鮮玩意兒。
錢掌柜很是客氣,江枝聽完他的話微微一頓,隨即便笑著點了點頭。
這事她心里有數,正好自家池塘里今年可養了不少魚,桃源居可是最好的銷路啊。
“正巧我也有這個想法,那我便去后廚準備一番,等會兒你也嘗嘗新菜如何?”
江枝前兩日同江富貴他們提起的花椒魚火鍋,等入了秋吃正好啊。