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    第258章 梨子豐收

    蔣延昭和蘇煦看到江枝似乎要做什么新奇玩意兒,不由得跟著江宴便進來說要幫忙。

    江枝也不客氣,正好這會兒她還發愁就江宴一個人弄不過來呢,畢竟她這想要榨汁的法子可是最原始的,就是費力氣。

    果真,就江宴蔣延昭和蘇煦輪著忙活,等到將手里的梨塊弄到江枝滿意的程度時,三人已經氣喘吁吁的模樣。

    江枝嘴角微微上揚,直安慰著要給他們做個好吃的補償他們這般辛苦。

    隨后將檸檬對半切開,往梨汁中擠入檸檬汁水。

    接著拿過干凈的紗布,將梨汁過濾一遍,濾出果渣。

    江枝動作很快,絲毫沒有猶豫一氣呵成,看得邊上的幾人連連稱奇,雖然不曉得江枝要做什么吃食,不過看起來很不一般的模樣。

    江枝也沒出聲,接著尋來一個小鍋,清洗干凈后倒入方才過濾好的梨汁,加入適量的清水,接著再依次加入淀粉,白糖。

    灶臺里升小火,一邊慢慢攪拌起鍋里的梨汁。

    邊上的幾人都很好奇江枝做的是什么吃食,這果子還能這樣做的。

    只是不曉得做出來是什么味兒......

    再幾人的目光注視下,鍋里原本還是果汁模樣的梨汁水,隨著江枝的攪拌慢慢變得濃稠起來,瞧著跟米糊似的。

    這是做成米糊了?

    江宴微微抬起頭,有些不解的朝江枝瞥了一眼,想來小妹的手藝應當是沒問題的,只是他還真瞧著有些糊涂了。

    江枝微微一笑,朝江宴眨了眨眼睛,示意他別心急,這心急可吃不了熱豆腐,再做好了可就完全是另一個模樣。

    看著鍋中的梨汁已經煮的差不多了,江枝趕緊找來一個干凈的海碗,將煮好的梨汁小心翼翼的完全倒入海碗中。

    兩手扶著海碗,輕輕上下震蕩了幾下,直到碗里的梨汁糊糊平整均勻,接著就是等自然冷卻凝固就好了。

    這時候方才燉煮的鴨肉也都差不多了,江枝添了柴大火快速收汁,只見焦黃的鴨肉在鍋中輕輕翻滾,油花四濺,香氣撲鼻。

    整個廚房里頓時滿是彌漫著三杯鴨的香氣,在場的幾人都沒忍住咽起了口水。

    這也實在是太香了些,不過就是方才他們在池塘里抓回來的鴨子,也沒什么新奇的呀,怎么經過江枝的手,這可比酒樓里做的還要香呢。

    江枝也沒吱聲,只當沒瞧見,要不等會兒怕是幾人都要難為情了,將做好的飯菜遞上前去,張口讓幾人先出了廚房。

    將今日的飯菜做好時,正好方才做的雪梨糕也已經凝固,江枝一個反手輕輕倒扣一拍,海碗中凝固的雪梨糕便完好無損的脫模開來。

    江枝見狀,嘴角微微揚起,這次做的看著倒是很順利,她抬起手微微戳了戳。

    只覺著這觸感滑滑彈彈的,隨后找來菜刀將做好的雪梨糕切成兩指大小的小塊狀,接下來便是最重要的一步。

    江枝在柜子里拿出一包包裝很是精致的椰蓉粉,這東西在蘭溪鎮上都很是少見,很是難得呢。

    這還是上回裴知年送過來的,總算是有派的上用場的時候。

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