“烤苕皮？”

這是什么東西？

吳氏和江蓮衣一頭霧水，這名字新鮮，倒是頭一回聽到，也不知道是什么東西。

這地瓜還能做出什么新花樣來，在村子里，這地瓜大都是洗干凈切成塊混著米一道煮成稀粥或者稀飯。

若是誰家孩子饞了嘴，最多就是在火堆邊上烤上兩個，烤熟了給孩子解解饞。

烤熟的地瓜那滋味可是又香又甜，在這個平日里吃能吃個半飽的地方。

烤地瓜那可算的上是極其美味的東西，家里孩子多的都舍不得多烤上幾個，都是每人分著吃，就過個嘴癮。

除此之外，這地瓜倒是沒有人吃過旁的吃法，因此聽到江枝說要用這個地瓜做吃食，一時間吳氏和江蓮衣都來了興趣，紛紛朝江枝詢問起來。

“那是什么東西，怎么做的？”

“就是，我還是頭一回聽到這名字呢。”

江枝心里將這烤苕皮的做法回想了一遍，這才將手里的地瓜往背簍里一丟，朝兩人笑了笑并沒有先說話，而是轉身進了廚房。

她先瞧瞧自家廚房里這會兒都有些什么東西，這個烤苕皮除了需要地瓜外，還需要些其它的。

江枝進了廚房轉了一圈，這里翻翻，那里瞧瞧，倒是看到自己想要的東西，一些沒有的到時候她再想別的法子用旁的吃食代替試試。

還是先試試將苕皮做出來再說吧。

江枝轉身出了廚房，這才和在院子里還一臉懵圈的吳氏還有江蓮衣解釋了一句。

“這.....有些復雜，等我做出來你們嘗嘗就曉得了。”

說完江枝一臉神秘的模樣，便卷起袖子開始忙活起來，這一背簍的地瓜得先清洗干凈，再磨成粉，這可不是個輕松的活啊。

這里沒有現代機器，只能靠她想法子，江枝不由得想要仰天長嘆，她想要現代化的機器，這些地瓜估計幾分鐘就能全都磨成粉了。

唉......

雖然要費些力氣，還是得干啊。

江枝往木盆里舀滿清水，便將背簍里的地瓜全都倒在一旁，還是扯了一把干稻草打成草結，蹲在木盆邊上開始搓洗起來。

江蓮衣見狀，也不多話，江枝的習慣她都曉得，平日里不多話，但是她跟在一旁跟著一道幫忙就是了。

于是江蓮衣也學著江枝的模樣，在屋檐下扯了一把干稻草，在手里快速對折卷成一團。

隨后挽成一個草結，也和江枝一樣蹲下身子，開始清洗起地上的地瓜來。

有了江蓮衣的幫忙，不出半個時辰，便將滿滿一個背簍的地瓜全都刷洗的干干凈凈。

接下來便要開始搓粉了，江枝在自家院子轉了轉，找來兩塊粗糙的石板。

用清水刷洗了幾遍刷洗干凈后，和江蓮衣一人一塊開始搓地瓜粉。

這兒沒有現代的機器，也就只能用這種最原始的方法，雖說費勁了些，做出來的口感卻是極好的。

不過這說起來簡單，做起來卻是最費時間，兩人一直忙活到天色快要暗下來，江富貴回來的時候，便瞧見兩人在院子里忙活。

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