說著,她又補充道:
“另一種做泡菜,就快多了,跟泡菜一樣,把瀝干的小根蒜頭泡進去,封上壇子等幾天就能吃,吃起來酸辣脆爽,下飯又開胃!”
付雅立刻眼睛一亮,響應:“這個好!這個好!我就饞這種吃法的!”
她自己空間里雖說有包裝好的,可平時只能偷偷摸摸拿一點下飯,這要是做了,她就不用偷偷摸摸吃了。
她就是喜歡吃泡的藠頭和小根蒜的腦袋。
說著,幾人便學著李香草的樣子,各自挑了部分瀝干水的小根蒜葉子放進干凈的大盆里。
把各自按照喜好口味拌好的料,均勻地抹在小根蒜葉子上面。
后院的其他知青路過,看著這陣仗都有些麻木了。
這幾個人是剛過完冬天就開始鉚著勁囤吃的了嗎?
同樣是趕山,他們那半背簍稀稀拉拉的野菜,跟人家這堆得像小山似的比起來,簡直沒眼看。
不少人想著:是不是得深刻反思一下,自己到底有沒有真的努力?
為什么于淼淼她們不僅有滿滿一背簍野菜,還有小半麻袋的收獲,他們自己卻只有可憐的小半背簍?
于淼淼!!!她們這純屬愛好,享受收獲的喜悅,其他人其實真不用像她們一樣卷的!
趕山對她來說是愛好,可對別人來說可不是啊。
可其他人看著自己眼前那點可憐的野菜,還是下了決心。
下次休息,說什么也得像于淼淼他們一樣,挖回這么多野菜來跟著折騰些能保存長一些時間的吃食。
于淼淼她們可不管別人怎么想,四人已經各自細心地將裹滿料汁的小根蒜分層整整齊齊地碼進壇子里,壓實后仔細密封好。
剩下的那部分,則等著明天一早瀝干水分,直接丟進泡菜壇子里就行。
等處理完小根蒜,于淼淼拿起放在桌子上的手表一看,時間已經指向了晚上七點。
付雅肚子也餓得咕咕直叫,她連忙招呼大家:
“咱們快開始做晚飯吧,時間不早了,分工合作,還能早點吃上飯。”
陳歡聞連忙點頭,眼睛亮晶晶的:“對對對!香草,就做你上次做的那種辣子雞丁!
辣得過癮,香得能把隔壁小孩都饞哭的那種!”
李香草爽快地一笑,擼起袖子:
“沒問題!咱們先把雞處理干凈,再剁成小塊。
歡歡,你去我屋檐下幫我多拿點干辣椒過來,還有花椒、姜蒜也都拿些!
小雅,你去把灶火生起來。”
已經不是第一次在于淼淼廚房做飯了,李香草也不扭捏,直接開始給大家分配事情。
于淼淼連忙叫住轉身要走的陳歡:
“不用去香草那兒拿,我這兒啥調料都有,就用我的!”
她今年打算好幾個品種的辣椒,只要種得好,結果那是肯定的,得趕緊把去年曬的快些吃完。
s