驚鴻姑娘探頭探腦地想要跟著,卻被錢戲笑嘻嘻地一伸手,把所有人都攔在了外面。
之后就聽燕然低聲說道:“觀音姐姐和蘇信,你們隨我過來一下。”
“好!”這一下,沈紅袖和蘇信倒是覺得有些奇怪,燕然是要干什么?
就算他們三個加起來,也拼不過那個文玉觴啊?我們對酒也不是很明白,又幫不上忙!
可是等他們倆進到后院,就見燕然站在一堆釀酒的家什中間,正把一個圍裙往腰上系。
他笑著對蘇信和沈紅袖說道:“你們倆一東一西,上房頂上幫我看著點,咱們這手藝要緊得很,可別讓什么飛賊偷學了去!”
“哈!好的!”
這倆人一聽就樂了,原來燕然讓他們到后院來,是干這個的!
隨即蘇信和沈紅袖各自輕輕一縱,分別上了兩邊的房頂,然后他們就居高臨下地往下面看著。
只見燕然一轉圈,就找到了幾樣東西這些東西在一般釀酒的作坊里都有。
在一個大號酒缸里,燕然找到了發酵好的酒糧,他把勺子伸下去輕輕一翻。
就見里面五谷全都被蒸透到了開花狀,加上酒曲之后,已經發酵得酒香四溢。
像是這種酒糧,只要找個篩子往里一倒,將酒液過濾出來,就是大宋人喝的美酒了。
所以宋代喝酒的人,總是喊讓店家篩幾碗酒來,其實就是這個意思。
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