兩個炸貨攤子上的每一樣她都特別愛吃,尤其愛吃炸雞架和炸香蕉,因為胃的原因,她吃炸香蕉比較多。
咬開脆脆的衣殼后,內里是熱燙香軟的香蕉,比直接吃香蕉要好吃一百倍!
當然,正餐是少不了的,她現在鹵肉飯和蛋炒飯輪著吃,炸貨當零食,每天犒勞自己一兩串。
“鐵板魷魚,昨天托阿芬姐給你捎了兩串,但你好像不在。”雙喜讓姚六姨烤了兩串,“請你吃,幫忙提提意見,你愛吃辣,應該合你的口味。”
黃英甜蜜地笑了笑,她談戀愛,跟男朋友約會去了。
“謝謝,我嘗嘗。”黃英沒跟雙喜客氣,接過串直接在就攤子邊上吃起來,這一吃,眼睛直接亮了。
跟炸貨截然不同的味道,先在嘴里爆開的是濃郁的醬料味,鐵板炙烤的味道和炒的又不一樣,黃英形容不上來,但更香。
接下來才是溫潤鮮嫩,十分q彈的魷魚,肉厚厚的彈牙,一點也不腥氣。
“好吃!又香又辣,這個醬好香哦!”黃英沖雙喜比了個大拇指。
兩串吃完,肚里的饞蟲一點沒有被安撫下來,反而叫囂得更厲害了,“我要十二串打包帶走。”
分一半給男朋友,剩下的她要自己吃獨食!
姚六姨的攤子上賣的魷魚只有一個品,是改切過的魷魚片,頂上一根魷魚須,沒有像上輩子常見的那樣,魷魚須是一個單獨的品,魷魚也是巴掌大的整只烤的。
改過刀的魷魚看著份量也不小,雙喜跑了好幾個水產店,終于找到品質好的魷魚。
不是那種泡發得厲害,一烤就縮沒了的魷魚,微微縮水過后,依舊肉厚個大。
品質好,價格也不低,得四毛一串,一塊錢三串。
姚六姨心里有些激動,但面上特別穩得住,數出十串出來,仔細地翻烤撒料,并且按黃英的要求,一半加辣,一半微微辣。
看到賣出去一把,詹厚生也從旁邊的泡沫箱里拿出來一把,然后挑一點料鋪上鐵板上,瞬間香飄十里。
“這醬不單獨賣嗎?香得我恨不得拿這個醬拌飯吃。”黃英忍不住道。
濕醬里有加蔥和洋蔥,確實挺適合拌飯的。
黃英陶醉的吃相,還有濃郁的香味引來了不少食客,有個別吃不了辣的客人,咬一口先打兩個噴嚏,但打完還要繼續吃。
搞得路人都好奇極了,真這么好吃?那來兩……三串試試。
看到六姨和姨父配合默契,收錢找零一點也不慌亂后,雙喜就去給姚秀英幫忙了。
但姚秀英這里她也沒啥好幫忙的,姚秀英都做順了,有自己的節奏。
姚二姨看她閑,給客人炸包菜的時候,順手給雙喜炸了兩串,雙喜愛吃這個。
雙喜吃兩口,食欲上來,溜達著去了林芳那里,買了份炸雞架,又去買了份牛雜,看到缽仔糕,沒忍住又買了兩個。
現在這條小吃街上就很完美了,有清淡鮮美的羊城口味,也有鮮香勁辣的江城口味。
雙喜絕不承認,她一個個攤子推出來,其實有部分原因是為了滿足她自己的口腹之欲。
一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園嘛。
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