忙到一半的時候,雙喜還抽了空去了趟林芳那里,看到她攤子上也很火熱,才算是放下心來。
其實林芳開始也沒客人,新的小吃大家路過觀望的多,愿意嘗新的少。
林芳心里也急,但雙喜提前都跟她們講過擺攤的各種情況,要怎么應對,姚秀英也說了,她們一開始也不是像現在一樣,一擺就有生意的,也是要吆喝的。
她家余向東還裝過客人引客呢。
林芳照雙喜教的,沒客也不讓自己閑下來,主動炸了一份雞架剪碎,一份薯條調了兩個味道,擺在前面給目光多停留的客人試味。
這一招攬,果然有用處,炸貨的香味一出來,又有很的客人來。
他們這條街以前還有點擠擠挨挨,雙喜和陳國祥把大家組織起來后,大家都往路邊貼了貼,把過路的位置多讓出來了一點。
地面因為天天有人洗,走過也不會黏人腳了,再加上旁邊小西湖夜市的加持,人氣是越來越旺。
做生意都是這樣,要不一個客人等不來,只要來了一個就會有第二個。
攤子前人聚得越多,生意就越好。
大家都是有從眾心理的,找飯店的時候,大家肯定都是選坐得滿滿當當的飯店,哪怕排隊等個幾桌都行,人多有人排隊的小攤,自然也比那些門庭冷落的小攤吸引人。
小吃街的幾大常青樹,炒飯炒粉炒面,鹵味,燒烤,炸串,鐵板魷魚,臭豆腐。
再過個十幾二十年,大江南北,你無論去哪個城市的小吃街,一定都會有這些。
這幾樣的口味是經過長久的時間,和眾多消費者驗證的,只要味道足夠好,在人氣旺的小吃街,想把生意做差都難。
雙喜別的不說,對味道有絕對的自信。
看到林芳這邊情況不錯,雙喜就回了攤子上。
穆慶德望著隔壁紅紅火火的四個小攤,心里難受得跟貓撓似的,明明因為雙喜他們的攤子換了方向擺,人多了起來,偏偏他這里還是沒什么生意。
“是不是燈不對勁?他們的都亮堂著,照得食物都很好吃的樣子,咱們這燈光有些暗了。”楊鳳蘭也急啊。
他們這兩年雖然攢了點錢在手里,但也經不起虧損。
穆慶德看了眼,確實是這樣,他咬了咬牙,“明天我去把燈給換了。”
其實真要比,今天的生意還是比剛開始擺的時候好,雙喜這邊一個人氣攤,兩個新攤,圍著的人很多,吸引了更多的人過來。
但看著旁邊的生意好,自己的不好,那就是不好,就是虧。
忙到八點多的時候,余向東和穆慶良找了過來,兩人本來早就要來的,但工地上出了點事,這會才來。
“宋經理和梁工頭出車禍了。”穆慶良接過姚秀英的大勺,忍不住唏噓,邊炒邊跟雙喜說了。
雙喜,“……”
一點都不意外啊,上回他們不就喝了酒還開車嗎?沒有喝酒不開車的意識,遲早要出事的。
“人沒事吧?”姚秀英聽得心里一緊,她聽不得這些。
本來以為城里哪哪都好,但城里出事的也多,她們平時帶歡歡和小偉都很仔細,從來不給他們自己上街上玩的。
像今天雙喜晚上來幫忙出攤,歡歡和小偉就自己在院里看電視,看完自己去睡覺。