掌柜的雖然不能抱拳，卻能彎腰、點頭。

王姒淡淡的說：“哦，這么說來，你知道我是誰？”

“……隱約猜到了！”

掌柜的想笑，但那笑容，比哭也好不到哪里。

“您、您是衛國公府的表小姐，也是、也是我們這間食肆的新主人！”

衛國公把這間鋪子送給王姒，他不只是把地契、房契以及掌柜的等幾個下人的身契交給王姒。

他還命身邊的長隨親自來食肆，告訴掌柜的，食肆已經易主，新主子就是王姒。

只是，這掌柜的，掌管了這店鋪十幾年，早就把這里當成了自家的。

關鍵是，新主人并不是國公府的正經主子，只是個寄人籬下的表小姐。

掌柜的大從心底里，沒有把所謂新主子當回事兒。

他可是食肆的老人兒，更是國公府的世仆。

他們一家子都在國公府當差，掌柜的他們家這一支，祖上更是因為救主有功，被主家賜姓“趙”。

是的，這位掌柜與國公府的主子一個姓，他年輕時還曾經給世子趙昶做過書童。

趙掌柜自詡根紅苗正，根本就不會在意一個表小姐。

知道有了新主子，趙掌柜甚至都沒有去做假賬，或是將以前的虧空都遮掩上。

今日王姒上門收鋪子，若非她身后帶著護衛，進門就讓關門，趙掌柜就會直接把人轟出去。

就算勉強沒有動武，他也會仗著老資格，王姒年紀小，就欺瞞、哄騙她。

接管鋪子？

呵！

這食肆，有他這個經年的老掌柜就夠了！

表小姐可是貴人，只管吟詩作對、品茗吃酒，根本無需為了這些庶務操勞。

至于鋪子賺不賺錢？

趙掌柜也有說辭：姑娘，您生于富貴，哪里知道世道艱難？

生意難做啊！

尤其是開食肆，嘖，東邊有樊樓，西邊有會仙樓，他們這間食肆，勉強維持就已是不易，根本就賺不到什么錢！

在趙掌柜想來，表小姐才十三歲，還是個半大孩子。

不知人間疾苦，更不懂做生意。

興許啊，給她賬冊，她都看不懂。

既是如此，那就不要瞎摻和。

趙掌柜早就有盤算，若表小姐安分，不對鋪子指手畫腳，每個月他還能“孝敬”表小姐幾兩銀子。

可她若是不懂事，非要跑來鋪子亂攪合，那就別怪他老趙不尊敬主子了。

到時候，非但沒有盈利，反而還要倒虧錢。

就是不知道，連家都沒有的表小姐，能不能“賠”得起。

趙掌柜的計劃很好，奈何王姒并不按他的劇本行事。

王姒直接帶了護衛，還第一時間拿下賬房、搜出了賬冊。

一想到那記錄的亂七八糟、漏洞百出的賬冊，趙掌柜額頭上就冒出了豆大的汗珠。

他用力掐著掌心，控制著心虛與畏懼，試圖哄騙王姒：“小姐，都是小的有眼無珠，竟沒能認出您來！”

“那個，小的早就接到府里的命令，知道您是鋪子的新主人，這幾日，小的一直在等待您的吩咐呢！”

趙掌柜能屈能伸，看清形式后，便規矩起來。

他就像一個忠心耿耿的老仆，見到新主子，只想為主子效力。

王姒暗自冷笑：好個刁奴，都到了這種時候，還敢耍心機……

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