謝歲穗上一世逃荒的時候，跟著云濤做過田螺，云濤就是前幾天被官府抓住的那個襄陽人。

“三哥，阿羨，我們摸田螺。”

妹妹想要，謝星朗把鞋子甩一邊，摸田螺。

一把一把的，還挺大個，謝歲穗從背簍里拿出來兩個銅盆，一會兒三個人摸了大半盆，少說也有五斤。

孟放鶴還以為他們會去抓魚，或者又找到野菜了，原來是摸田螺。

又臟又腥，喂雞喂鴨都不吃。

他甩手走了。

謝歲穗喊謝星朗把摸來的田螺，在池塘里使勁搓洗。她從背簍里拿出一把剪刀，把田螺的屁股都剪掉。

洗洗洗。

洗干凈表面，再把田螺放盆里，加一點水，兩個盆互相扣住，使勁搖。

嘩啦，嘩啦啦

搖一會子再沖洗。

反復搖晃清洗，田螺里外的泥沙和臟東西都清除干凈。

在淡鹽水里泡著備用。

她用水囊里的水清洗，謝謹羨拿起水囊，小眼睛往里看了又看，又搖了搖。

謝星朗撲哧一笑，說道：“阿羨，別看了，三叔換過水囊了，不是剛才那個了。”

謝謹羨嚇一跳：“我還以為我們家的水囊通水井呢，怎么都倒不完！”

謝歲穗：水囊沒通水井，通我的空間！

背著背簍回去，正看到老沈氏得意地吃雞，恨不得全天下都知道她買了半只雞。

“不老不嫩，很入味，好吃。”老沈氏撿的那十兩銀子弄來了半只雞，專門給謝楚生和幾個嫡出兒孫吃。

謝斯羽看著一身泥巴的謝謹羨，炫耀地說：“雞肉好香好香啊！這是祖母買的哦。”

謝謹羨不服氣：“那咋啦？我姑姑會買狗肉，你有姑姑買給你嗎？”

“我祖母買的是大公雞。”

“我姑姑給我吃的是哮天犬！”

“……”

謝斯羽干瞪眼。

謝謹羨奶聲奶氣地對謝歲穗說：“姑姑，我贏了！”

“干得漂亮！雖然罵人不對，可你罵對人了呀！”

“鵝鵝鵝……”

駱笙看他們弄回來一盆子田螺，說道：“你們搗鼓這東西做什么？”

謝歲穗說：“做菜，這是肉啊。”

謝星暉和謝星云在邊境打仗時，什么都吃過，還真沒吃過田螺：“妹妹，會不會特別腥？”

“試試吧。”謝星朗、謝星云熟門熟路地搬磚石打個三面漏風的土灶。

郁清秋和鹿相宜撿了一些柴火，謝歲穗早就偷偷在空間里弄了調味汁，醬油、糖等，提前在小碗里混勻。

起油鍋，大火八成熱，依次放入姜、蒜、干秦椒，爆香。

倒入瀝干的田螺，翻炒半分鐘，加入黃酒翻炒，倒入預先調好的調味汁，翻炒至沸騰。

待看到有些田螺殼脫落，撒蔥翻炒，抽了木柴，熄火。蓋上鍋蓋燜半刻鐘。

撒香蔥，出鍋，盛盆。

大鐵鍋就是好，大火爆炒，又鮮又嫩。

腥？不存在的。

難吸出？不存在的。

麻辣鮮香，香中帶辣，辣中帶甜，肉鮮且嫩，略帶脆感，好吃的舔手指。

駱笙吃了一顆，大叫一聲：“好吃！”

謝謹羨這么小的孩子都很容易吸出來，又脆又嫩，哇，好好吃啊！

自豪感油然而生，田螺是他摸來的哦！

把田螺盛到盆里，騰出鍋，在鍋里又燒了一個槐花湯，加了醋，甩了雞蛋。

然后把謝星暉、謝星云的補血湯，各加熱一下。

晚餐齊活。

謝星暉起身，去把薄衛、董尚義叫來：“薄隊長，董大人一起吃吧？我妹妹做了田螺，你們嘗嘗？”

薄衛早就等著他們喊了，董尚義也湊過來，自帶筷子和干糧。

“在盛京多年，從未見誰吃過田螺，沒想到這么香這么脆！”

董尚義夾了一粒，這么一含一吸，不得了，再也停不下筷子。他皮厚，直接把板凳搬過來，擠一起吃飯。

他送給將軍府一家十個饅頭，還拎來半壇子酒，請謝星暉嘗嘗。

謝星暉客氣地拒絕了，傷還沒好，不敢貪杯。

大家推杯換盞，親朋好友聚會一般，誰能想到這是在流放路？

老沈氏、小沈氏、謝流煙陰鷙地看著將軍府的人，氣得胸疼。

然而，她們一脈相承，連胸都沒有。

(д)可惡。

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