柿子晾曬的差不多，便尋了陰涼通風處，成批成批儲藏起來。

放置的時候，有些講究。

先在筐底鋪了一層先前削的柿子皮，然后挨個將柿子擺上，接著在柿子上面再鋪一層柿子皮，由此繼續挨個擺柿子。一層摞一層，層層不落。

等時候到了，這柿子皮便會變成一層霜，將柿餅包裹其中。

眾人在這過程尚未完成時，已拈了幾顆嘗嘗。

味道尚有澀，口感還不錯，軟軟的，糯糯的，比之鮮柿子又別有一番風味。可以想象得見，待冬日里萬物凋零，水果短缺，這柿餅儲藏之后，甜度更增，將其取出食用，是何等享受。

這段時間，張文書與老蔣兩人，則忙著制作石磨。

嘴上說是為了做豆腐。

當然，實際不可能這么簡單。

張文書雖是貪吃的，但也不想為了吃個豆腐，就費這許多功夫。他又素來擅飲食，沒有豆腐，可以吃別的。

大千世界，于他這樣的人來說，遍處都是可食之物。

主要是為了接下來的莊稼收成。

水稻豐收之后，大家直接拿著稻穗啃么？

張文書怕卡住嗓子。

所以得想辦法脫粒，而若是以后有小麥和玉米更麻煩，還得進一步磨成粉。

他是想先將石磨做出來，借此積累經驗，然后將石碾也做出來。石碾用來脫粒，石磨用來磨粉，完美。

但是過程并不順利。

石頭遍處有，合適的很難尋。

兩人扛著大錘，拎著鑿子滿山跑，一路敲敲打打，又摸又砸。關于合適的材料，他們之前多少聽過一些。什么花崗石，青石，麻石……可惜沒什么用，他們又不認識。當然，認識也未必有用，此地是否有這種石頭還得另說。

無非是就地取材，能尋到什么，就用什么。

這些天，張文書可試了不少石頭。

有些石頭，摸著堅硬，但不耐鑿。一鑿下去，整塊都裂開了，很難雕刻形狀。有些倒是容易鑿，但細砂很多，很易磨損，這也不能選。

轉悠了半天，才在另一邊的山腳處，碰見十余塊合適的。

把它們弄回庫房，還費了不少功夫。

男性全體出動，獨輪車和兩輪車齊齊上陣，又拉又拽，這才給運回去。累的大家全身是汗，一路跌跌摔摔，沾滿了草葉和灰塵。

然后選出石頭。

再根據具體的石頭大小形狀，來設計圖形。

最后才是制作。

這事情只能蔣德金動手，其他人協助。陸沉沉倒是有力氣的，也很積極，主動要求組織分派任務，但誰也不敢讓他動手。

別幾錘下去，把石頭砸個稀巴爛，那大家的辛苦可就白費了。

“張兄弟，要幫忙么？”

徐真拎著個壇子，跑過來問。

“不用，不用”，張文書面上沾了許多灰，身上也滿是石屑，撣了撣頭發，“我們做就成，這活你干不來……拎個壇子干啥？”

徐真笑道：“積累的鴨蛋太多，放久了我怕壞了，想著腌制一下。”

張文書一愣，說道：“咸鴨蛋？”

“對，你愛吃不？”

“哈，那可太愛吃了。打算怎么腌，土腌，水腌，還是干腌？”

“我老娘只教過我土腌，看著臟點，味道蠻好。”

“行，那你忙去吧。”

徐真見幫不上什么忙，便拎著壇子準備離開。

剛走了幾步，又被張文書喊住。

“咋啦？”

“空的時候，包點餃子吧，忽然有點想吃了。”

“哦哦，行呀，等有材料了就包。”

張文書伏下身子，拎著錘，繼續鑿。

這活太需要耐心了，每次下錘，只能鑿出一丁點。得控制好力度，重了容易鑿壞，輕了沒有效果。

“累了，累了，老蔣，你繼續來。”

“你不是剛鑿十分鐘么？”