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    第89章 柿與餅

    刮了一場大風。

    之后天氣放晴,陽光甚好。以老蔣的推算,可持續許久。

    于是做柿餅的計劃,便開始正式實施。

    “以前家里人提柿子,有兩種可能”,張文書一口咬下,汁水四溢,他用力吸了一口,非常飽滿,“第一種呢,就是這玩意。”

    舉了舉手里的東西,續道:“這是樹上長的,屬于水果,沒熟的時候很澀。熟了之后可就太美味了,鮮甜可口,吃著時候地得半嚼半吸,不然汁水要淌了。”

    坐在一旁的陸沉沉,一口干掉半個,沒空說話,點頭表示贊同。

    仲黎黎吃的文靜許多,小口小口的,問道:“另一種是啥?”

    張文書吃完柿子,打了個飽嗝,說道:“第二種是栽入地下之后,長出藤,掛在藤上的。說西紅柿你就懂了,我們小時候喊這洋柿子,估計從國外穿過來的,還叫番茄。這就屬于蔬菜了,不過生吃也行,汁水也足,就是沒那么甜。”

    仲黎黎舔了一圈嘴唇,點點頭,說道:“番茄我懂,我愛生吃小番茄。”

    張文書見她小口小口吃,也能吃的滿嘴汁水,需要不時舔一圈。不禁搖搖頭,嘖聲道:“你這看著像生吃死孩子的……”

    “文書哥,你滾吧!”

    仲黎黎被噎了一下,其余人都笑了。

    老蔣笑得尤其歡,村里以前女的抹了口紅,涂的太濃,大家便經常這樣形容。同時心里在想,張文書這貨,活該單身一輩子。

    陸永強對著咬了一半的柿子,看了又看,說道:“這紅紅的,真好看。你們說,喪尸愛不愛吃?如果喪尸也吃這個,大家豈不是就能和平相處了?”

    “共享世界?”張文書聞,摸了摸下巴,“聽著怎么這么熟悉。”

    陸沉沉卻斬釘截鐵地說:“不行!”

    陸永強一愣,問道:“為啥?”

    陸沉沉一本正經地說道:“因為魯迅先生說了,喪尸必須死。”

    陸永強一口柿子,差點噴出,瞪眼問道:“你確定,魯迅先生知道喪尸?”

    “應該……知道吧”,陸沉沉有些游移,說道:“老張以前跟我說的,不信你問他。”

    輪到張文書發懵了。

    我說過么?

    魯迅怎么會知道喪尸,他知道個猹呀!

    吃的眾人肚皮鼓鼓的,該干活了。

    沒有相應的種植和保鮮技術,大家吃的水果蔬菜都是應季的。也必須是應節的,所以趁著這個季節多吃點,過了這個村,可就沒有這個店了。

    院子里堆滿了柿子。

    成熟的,發軟的,都被挑了出來。

    眾人大快朵頤,助其盡快進入自然界新一輪的循環中。吃的有點多,胃口不佳,連飯也省下了。

    捏著發硬,尚未全熟的,才是用來做柿餅的。

    這些吃著發澀,大家都叫澀柿子。

    陸永強老說這柿子不正經。

    被薛甜甜踢了兩腳,改口說現在正經了。

    所以正不正經,主要靠耐心教育。

    柿子先進行一輪清洗,腦袋上的枝干剪去,稍微留一節,后面晾曬的時候得用。

    洗完之后,在開水中燙一下。

    為此,徐真將鍋洗了又洗,確保干凈。

    就像上回制作罐頭和果醬一樣。

    這鍋常用來煮肉,怕沾了葷腥氣。

    燙了之后,便開始削皮。

    這可是個大工程,眾人坐著小板凳,手里握著刨子,或是匕首,得靜下心慢慢削。削的輕了,皮下不來,削的重了,刀口太深入,柿子就壞了。

    每人發兩個筐,一個放完好的柿子,一個放削了皮的柿子。

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