碳烤海鮮的濃郁味道，又一次在巖洞里彌漫開來。

李美琪嗅到之后，再也扛不住了，趕緊湊了上來！

她用手扇著鰻魚肉散發出來的香味到鼻間，直咽口水的說，“好香啊，快香死我了！”

嚴初九問她，“你喜歡吃原汁原味的，還是喜歡加一點調味料的？”

李美琪這回就比較會說話了，“只要是你弄的，我都喜歡。”

嚴初九覺得她可能多說了一個弄字，“行，那我看著弄！”

李美琪嬉笑著說，“你盡情發揮就好，我等吃！”

這一次，嚴初明顯是有備而來的，不止帶了可以燒烤的網架，還帶了調味料。

油鹽醬......沒有醋，他不喜歡吃那玩意兒。

這些之外，還有孜然粉，辣椒粉，排骨醬，最重要的一樣是獨家秘制的蒜蓉辣椒醬！

嚴初九先在鰻魚肉上撒了些鹽，然后再刷一層帶甜味的排骨醬。

其實更好的做法是在烤之前，先將鰻魚肉用生抽、料酒、白糖、姜汁、雞精、胡椒粉等等腌制一兩個小時，然后再烤，這樣會更入味。

不過出門在外，又荒海野島，也沒辦法窮講究，有頓吃的就很不錯了。

一條比較小的鰻魚烤好后，嚴初九就拿了起來，確認熟透了才遞給李美琪。

李美琪欣喜的接過，櫻紅的小嘴吹了吹，吹散燙熱后，這就細細品嘗起來。

“嗯~~好好吃哦！”

“鰻魚肉被烤熟后，有炭火香氣！”

“魚皮q彈q彈的，吃起來有些許的膠質感！”

“肉質外酥里嫩，厚實緊致，鮮美又多汁，層次感很豐富！”

“肉里面有一些油脂，但不會膩，它的新鮮度已經完全將油膩掩蓋過去了。”.b