趙瓔珞：“樂游原。”

段曉棠：“人多嗎？”

趙瓔珞：“感覺能跑馬。”

等到祝明月回來卸了釵環，人才算回來齊。

祝明月：“四野莊今天送來的東西在哪兒？”

趙瓔珞：“放在廚房和地窖，要哪樣，我去取。”

祝明月：“酒。”

轉眼趙瓔珞從廚房柜子里拿來一小壇酒。

段曉棠：“這是什么？”

祝明月：“地瓜燒。”

段曉棠：“啊！”

祝明月以為段曉棠不明白，“就是紅薯酒。”

段曉棠：“我知道，怎么想到釀酒？”

祝明月：“紅薯哪怕窖藏保鮮，時間也有限。以現有條件，能做到長期保存，也能大批消耗，淀粉、酒，剩下的就是曬紅薯干。”

地瓜燒說起來并不復雜，紅薯清洗后，切塊煮熟后捏碎，降溫后加入酒曲，攪拌均勻。倒入容器中，加入兩倍的涼開水。

發酵一個月，接下來輪到林婉婉制作的蒸餾器上場，蒸餾兩次，地瓜燒就釀成了。

祝明月看著程珍玉寫的短箋，“一斤紅薯二兩酒。”

戚蘭娘打聽過行情，“比其他糧食低。”

祝明月：“想想產量。”紅薯最優秀的，不就是它的產量嗎。

趙瓔珞找出幾只酒杯，“嘗一嘗。”每只酒杯里倒入澄清的酒液。

除了祝明月，其他幾人論品酒都是外行。

祝明月：“勉強可以。”

林婉婉：“聽說后勁很大。”

都是聽說了，肯定也沒把握。

段曉棠：“還有嗎？我找兩只小白鼠來。”

趙瓔珞：“還有兩瓶。”

段曉棠拿著其中一瓶，去隔壁找李家兄弟，他倆加起來，少說喝過市面八成以上的好酒。_c