不能太晚的道理程珍玉明白，“為何不能太早？”

鄧秀娟：“早上做早市，外頭排一串籮筐騾車，全是長安各個食肆酒樓來采購食材的，哪顧得上豆渣。”

鄧秀娟倒是透露一絲熟悉的人物，“祝三管事住在這兒，霍管事家也在附近，具體位置不清楚。”

王春兒奇道：“秀娟姐，這你都知道。”

鄧秀娟：“嘿，上回霍管事回家，祝三管事讓他順路帶點東西。”以長安城的布局，若不是同坊，稱不上順路。

鄧秀娟帶人進批發的鋪面，見著熟人，“秦嫂子，換點豆渣。”

秦嫂子放下手中的粉條，詢問道：“這回要多少？”

鄧秀娟從袖子里掏出幾根竹簽，合在一處，“二百斤。”

量有些大，秦嫂子再確認一回，“全換？”

鄧秀娟點頭，“天氣冷，放得住。”

秦嫂子招手將人引到后院，“跟我來。”

今天磨出來的豆渣堆積在在數個半人高的大木桶里，堆得滿滿當當。

秦嫂子將袖口往上一擼，“你們幫幫忙，連桶一起過秤，待會再減皮重。”

幾人合力將大木桶掛上稱，秦嫂子看一眼稱星，“六十二斤，舀出來吧。”

幾人輪番動作，湊夠二百斤豆渣，兩副挑子壓得滿滿當當。

秦嫂子這會才顧得上閑話，“你們作坊的人最近買的量都大。”

鄧秀娟避重就輕，“沒辦法，冬天快到了，得多準備些。”

兩人接著說些豆渣的烹飪辦法，如何用有限的食材，做出更多能飽腹的食物。

這樣的話題對程珍玉等人而，熟悉而陌生。

鄧秀娟從懷里取出一小吊錢遞給秦嫂子，“你數數。”小半個月工錢全在這里。