i因為小滿他們四人晚上還要開碰頭會,劉彬吃完飯先行離開。
段煜聽前臺的收銀員說劉彬搶著去買單,被告知韓笑已簽單之后,他在飯店充了三千元的卡,準備以后帶朋友來吃飯。
小滿拍了拍韓笑的肩膀:“笑笑,這人挺靠譜。雖然是干銷售的,能說會道,但不是那種油嘴滑舌的,待人接物透著真誠。”
“干嘛對著我說?”韓笑望了望段煜和李赫,有些不自然的懟小滿。
小滿笑了笑:“感謝你帶來了vip客戶啊。好了,不貧了,咱們開會。我先通報一下這一周飯店的經營情況。”
小滿打開筆記本,把一周的收支情況通報了一下。
“我們的毛利下降了一個點。我來說明一下情況。一方面是因為我們換了大米和牛肉的供應商。目前店里的米比原來的貴了五毛,但品質好了很多。牛肉也是,正宗的黃牛肉。”
“食材很重要。雖然利潤下降,但營業額增長了,這不是壞事。”李赫支持段煜抓食材品質。
“老段,我看到一些博主拍短視頻做菜,開直播,好像粉絲還挺多的。你要不要也開短視頻?你還有一個先天的條件,年輕、帥氣、身材好,搞不好一上線,吸引一大批女粉絲。”韓笑提議道。
段煜立即擺手拒絕:“別,姐,我求你了,我可不敢上鏡。我怕我緊張,做菜都不會了。”
“一步一步來嘛。先從短視頻開始。視頻可以一遍一遍拍,等短視頻拍好了,有一定的粉絲基礎了,你也能夠大方出鏡了,咱再開直播。”
“這,能行嗎?我也沒時間啊。”
“就你炒菜的時候拍啊。只是需要寫腳本、做后期。”
“店里沒人會,咱們平時要上班也沒時間啊。”小滿犯難了。
李赫想了想:“交給梁博吧,咱們如果想在這方面發展,就要請專業團隊。和他們簽一個外包合同。”
“這,咱們目前還沒賺多少錢,就上視頻推廣,外包服務恐怕也不便宜。”
“總比自己請團隊劃算。自己請團隊要養幾個人,費用挺大。”李赫堅持外包,并且支持短視頻推廣。“咱們的號子如果做起來了,就可以直播帶貨,做一些周邊產品。這樣,才能把業務做大。”
“原來你的目的,不僅僅是一家飯店。”
“當然。無論如何得試一試。我先和梁博溝通一下。”
“既然這樣,我就趕鴨子上架,只能出鏡了。”
“哈哈,要不,你干脆不穿上衣出鏡,好好展示你的八塊腹肌?”韓笑打趣道。
段煜哭喪著臉:“別提了,這段時間根本沒空去鍛煉,腹肌都不明顯了。”
“沒有腹肌咱就靠臉吧。”小滿安慰道。
“咱們赫哥才是可以靠臉吃飯的。我還是靠手藝吧。”段煜也堅定了上鏡的信心。
今晚大家都很盡興,可以說酣暢淋漓。既討論了工作,又增進了友誼。
老規矩,小滿和李赫同打一輛車回家。
小滿問李赫:“你估計咱們請梁博的團隊做短視頻,一個月費用要多少?”
“這個我還不知道呢。先去談。爭取一個雙方都能接受的價格吧。他請人也要人工成本,不能讓他虧本,咱們現在也出不了多高的價格,只能是半買半送吧。”李赫考慮問題挺周全。