林軒吃了幾口羊肉，然后帶著謝書銘來到冷凍窖。

剛打開冷凍窖的門，謝書銘就打了一個寒顫。

“好冷。”

冷凍窖建在地下，上面覆蓋著五米多的土，冷凍窖的面積有五百平。

里面堆滿了冷凍的肉。

謝書銘凍得直打哆嗦，他目瞪口呆的看著冷凍窖里的場景。

“你是怎么做到的？”

“你說什么？”

林軒道。

“你是怎么把氣溫降低的，這里比冬天都冷，還有冰。如今已經是春季了，難不成這些冰是你冬季藏的？”謝書銘問道。

大乾還沒有制冰的技術，如果想要在春夏兩季得到冰，就只能冬天就開始儲存。

說白了，就是在冬季的時候，把河里的冰切割成塊，然后埋在地窖里，這樣可以延緩冰融化的速度。

但保存的成本很高，十斤冰到了夏季，能剩一斤就不錯了。

“當然不是。”林軒搖頭。

謝書銘也覺得不是冬天儲存的冰，因為那時候林軒去了蜀州，根本就沒有時間鑿冰儲存。

“那這些冰是怎么弄的。”謝書銘疑問道。

林軒神秘兮兮的說道：“這些冰是我制造的。”

“制冰？”謝書銘瞪大眼睛，覺得林軒的話簡直是開玩笑。

“硝石溶于水，會快速吸收水里的熱量，能讓水凝結成冰。”林軒說道。

說著，林軒取出一塊硝石，當著謝書銘的面放入一杯水里，很快杯子里的水就凝結成冰了。

看著這神奇的一幕，謝書銘激動的臉色漲紅，沒想到用硝石竟然能制冰。