一個個皮薄餡大的雪白湯包整齊排列在竹編蒸籠里,燈光下冒著騰騰熱氣,隱約可聞到蟹黃與肉丁熬煮出湯汁鮮美濃郁的香,讓人喉頭滾動。
三個小朋友和九千萬觀眾都看呆了。
小雪豹還站在溫泉里,兩只小前爪已經忍不住搭著顧與眠的膝蓋想去撥一撥蒸籠,顧與眠連忙把它抱下來。誰知那邊熊貓寶寶趁顧與眠不注意又想伸爪偷吃,還好小狐貍幫顧與眠攔住了。
顧與眠無奈道:“現在還很燙,而且湯包吃法不一樣,等我一會兒教你們,不然浪費了。”
“這個叫文樓湯包,”他抱著懸在半空中正不開心地揮著爪子的小雪豹,去摸了摸蔫掉的熊貓寶寶的腦袋,說完這句話停了停、覺得有點不好意思:
“嗯,做法是文樓湯包的做法,我做的還不算太好。”
“我們以前有句話叫‘桂花飄香菊花黃,文樓湯包人爭嘗’。”
文樓湯包的特點就是餡心全部是湯,面皮又薄,用筷子夾時稍一用力就會有湯汁流淌出來,異常豐美可口,尤其適合在秋冬時節吃。
顧與眠小時候住江浙一帶,中秋節時曾有幸跟家里人去淮安嘗過真正的文樓湯包,那是真正日夜苦練的手藝人做出來的,選料嚴謹刀工精湛,要選中秋時最肥美的蟹黃入餡,紹酒白糖筍干香料,全都時上乘。
他算是偷過師,但和真正的文樓湯包可差得遠了,頂多學了二成功力。
……但觀眾并不這么想。
粉撲撲:啊啊啊啊啊啊好香啊,眠眠搞快點搞快點!!煙花都送你
vivian:這個很香而且很漂亮啊,像藝術品一樣,這叫‘不算太好’嗎?那我平時吃的飯菜可能都是垃圾了嗚嗚嗚嗚
蘇打汽水二號:大半夜的給我看這個??!我生氣了,需要主播親親我再喂我吃湯包才能好!!
各種禮物特效和彈幕依次閃過,有八成都是在催促快開吃的,彈幕氛圍一時熱烈極了。
但顧與眠卻并不能因為觀眾的催促,就直接開吃——湯包做是一方面,吃又是另一方面,各自有各自的講究,如果吃的不小心,很有可能湯汁四溢把自己燙著、弄得十分狼狽。
顧與眠準備了四個圓瓷碟來裝湯包,他五指張開把包子輕輕提著,再迅速放入圓碟里,好險沒有破。盛盤之后是調蘸汁,香醋里滴入一些燒酒,再配上姜末和香菜。
三個小朋友早就等不及了,都眼巴巴看著顧與眠。好不容易顧與眠把三個小碟各自分一個,先幫它們蘸好了汁,說:
“這個不能直接吃,先咬一小口吸湯汁,等湯汁吸完,再一口吃掉。”
顧與眠拿著自己的包子示范了一下,他沒有咬,是拿筷子點孔。其實也可以用吸管,但偏偏顧與眠手頭沒有合適大小的吸管。
熊貓寶寶雖然貪吃調皮,但是很聽顧與眠的話。它發現自己聽不懂也沒看明白,捧著碟子撓撓頭,也不敢動彈了,就歪頭去看小雪豹和小狐貍怎么吃。
……沒想到小雪豹已經吃完了。
它矜持地低頭喝完湯汁,又啊嗚一口吃掉剩下的,饜足地微微瞇起眼睛,長尾巴去蹭顧與眠的手腕要他再給一個。
熊貓寶寶只能把希望寄托在小狐貍身上,小狐貍有種很嚴謹的學術精神,用小爪子比劃了一下似乎在求證。
觀眾也是小狐貍視角,許多人一邊等著,一邊就不住地吞咽口水:小狐貍學會了吃,他們才能品嘗到‘湯包’。
好在小狐貍不負眾望地研究了出來,它把白瓷盤放在池邊,低下頭銜住包子的一個角。再然后,柔韌薄透的皮破了一個小口,濃稠鮮香的湯汁流淌出來——
肥美蟹黃與肋肉煨煮出的稠湯滑入喉嚨,經過熬煨蒸煮幾道工序后異常溫熱醇厚的口感,一口咬下,肥厚鮮美濃醇的熱湯頓時溢了滿口,把滿足感帶向五臟六腑。
更絕的是,咬下柔韌爽滑的包子薄皮,伴著濃湯,可以嘗到里面軟糯鮮嫩的蟹黃與筋道彈牙的肉餡。在香醋料酒姜末的提味下更能嘗到那可口誘人的鮮味,所有美味一齊匯聚綻放在舌尖味蕾之上!
湯醇,肉香,味鮮。換做任何一個眼光挑剔的名廚或饕客,在這里估計也說不出除了‘好吃’以外別的評價。
更何況是在這樣的冬夜,泡在溫泉里,脊背到皮膚每一個細胞都是酥軟舒適的,手邊有爽口的果酒,身邊有喜歡的人陪,眼前是皓月當空和松雪簌簌,在來一口鮮香柔嫩的湯包……
彈幕都瘋了。
少年乙:我炸了我炸了我炸了,臥槽,怎么可以這么好吃???!
許甜甜愛吃糖:好吃,好吃到我有點想改名叫包子!這個湯也太鮮了,肉餡的口感也好棒,溫泉和果酒還有主播都好棒啊啊啊啊這不就是我夢想的生活嗎?
電燈膽:我想現在把自己打包快遞到眠眠家里去qaq太特么好吃了,差點把舌頭吞下去了。
草莓小夾子:雖然不想情敵再增加了,但是……全世界都應該看一看眠眠的直播!上去!扔十朵煙花!!
厚厚的彈幕層層疊疊,雖然是晚上十點,彈幕里卻熱鬧得恍如在白天,而顧與眠直播間觀眾人數和總熱度也被這瘋狂的流量一推再推、不斷狂飆。
幾乎沒有過多久,顧與眠的直播間就登頂了當日熱度榜的榜首,人數超過九千萬,達到一億……還在繼續飛漲!
顧與眠蒸了兩籠,一共十二個包子,小雪豹和小狐貍都吃完第一個了,熊貓寶寶還始終不得其法,抱著小圓碟委屈地撓耳朵,去蹭顧與眠的手。
“圓圓來,”這時顧與眠終于找到了合適的小吸管,幫它用吸管在包子上戳了一個小孔,讓熊貓寶寶可以握著吸管喝,“這樣就可以了。”
熊貓寶寶抱著圓碟,片刻后:“……!!!”
顧與眠看著熊貓寶寶的腦袋還枕在自己手里,靠著溫泉池子,一邊吸包子汁,一邊露出幸福到茫然癡呆的表情,讓人忍俊不禁。
顧與眠早就發現熊貓寶寶好像有點表演天賦,干什么都特別有戲劇性和表現力,小狐貍卻真的擔心熊貓寶寶是腦子出問題了,小心翼翼地在它旁邊守著,時不時擔憂拘謹地用爪子推一推它的圓腦袋。
小雪豹此時已經懶洋洋地窩到顧與眠懷里來打瞌睡,顧與眠的襯衫又被打濕了,他無奈地把小雪豹又抱了回去。
“我們再泡一會兒,到時候起來擦一擦吹吹毛,喝個奶,就睡覺了。”
礦里有家:震驚,突然意識到我是在看直播,剛剛差點覺得我真的在柴可山和眠眠度假了嗚嗚嗚,夢醒得太突然。如果眠眠能永遠都不下播就好了。
大褲衩棉花子:+1,我好喜歡眠眠。
“謝謝大家的喜歡,”顧與眠看一眼彈幕,認真地點點頭,“大家有閑暇時間可以跟家人朋友一起去泡溫泉,或者一個人去哪里走走,享受一下生活,經常看直播也不好。”
顧與眠的直播時間都不算長,也不會特意挑著流量暴漲的休息日延長時間,有一方面也是希望他的觀眾不要太沉迷直播。這是大實話,就是沒幾個主播會特意這么說。
‘主播太耿直了’‘+1’‘宅了好久,看完眠眠的直播,我決定出門了!’……
這個溫泉的水溫不太高,泡二十到三十分鐘是比較合適舒服的,再長會暈。顧與眠拿毛巾浸了冷水擰干,給每個小朋友貼貼額頭散熱,再泡了一小會兒,就裹著大浴巾都一一抱起來。
“這個礦物溫泉里有鹽分,泡完出來也不會很冷吧?”顧與眠把小朋友們抱進開著暖氣的房間里,就直接坐在木地板上,一個個擦毛。
熊貓寶寶愛吃愛睡,這會兒已經困迷糊了,顧與眠先給它擦完抱著讓它睡。
小雪豹裹著大毛巾霸占了顧與眠一整個懷抱,心安理得地享受著人類的伺候,只是渾身絨毛濕漉漉貼著的樣子顯得不那么體面高貴,又多了幾分可愛。
最后是小狐貍。小狐貍伸爪子搭著顧與眠的手,縮在懷里讓顧與眠幫忙擦,看得出來也有點困,有時候覺得舒服到困了,眼睛都閉上了又掙扎著睜開,赧然地捂著眼睛不看顧與眠。
觀眾依然是小狐貍視角。
毛絨絨的大毛巾很暖和柔軟的,開了暖氣和地暖的室內,恰到好處的熱氣一直往上冒,房子里殘留著沐浴露很淡的木質香和嗶啵燃燒的炭火味道,還有奶鍋里熱著的咕嘟奶香。
暖黃夜燈溫柔地包裹著所有光線,窗外不知何時飄起了雪。
顧與眠看小朋友們都困了,本來想梳毛,想想還是早點睡吧:
“那我們喝點奶睡覺,外面下雪了,明天說不定可以打雪仗。”
小狐貍和熊貓寶寶已經腦袋挨著腦袋快睡著了,顧與眠給小狐貍喂了點熱的不含乳糖合成奶,小狐貍半夢半醒間咂咂嘴、打了個很可愛的小嗝。
熱奶本身就有助眠舒緩心情的作用,唇齒間彌漫開奶香,從喉嚨一路向下流淌到肚子都是暖暖的。就在這么一陣昏昏欲睡的舒適感里,被青年抱著走向柔軟的床榻,聽著窗外雪落很細微的聲響……
這注定是個讓人難忘的冬夜。
觀眾已經猜到這場直播要走向尾聲了。
cry:直播是不是要結束了?嗚嗚嗚,舍不得主播,但是真的有點困了。
一只檸檬精:每次看直播都很有始有終的感覺,很舒服滿足,雖然舍不得,但是也要跟眠眠說晚安了!眠眠晚安,送你一朵晚安煙花。
顧與眠看一眼彈幕,眼睛微微彎起來。
“嗯,今天的直播就到這里了。”
“……晚安好夢,明天見。”
隨著這句很輕很低的聲音,直播畫面暗了。
——也就是在顧與眠關閉直播的前一秒,觀眾人數暴漲到了一億五千萬!